لێرەدا گرنگترین سوودە تەندروستییەکانی بامیە دەخەینەڕوو…
بامی (بە عەرەبی: البامية، بە ئینگلیزی: Okra) یەکێکە لە سەوزە بەسوود و دەوڵەمەندەکان بە بەهای خۆراکی بەرز، کە لە پێکهاتەی چەندین خواردنی بەتام لە چێشتخانەی کوردیدا بەکاردێت.
لێرەدا گرنگترین سوودە تەندروستییەکانی بامیە دەخەینەڕوو:
١. پاراستنی ئاستی شەکر لە خوێندا
بامیە دەوڵەمەندە بە ڕیشاڵە خۆراکییەکان، ئەمەش یارمەتی خاوکردنەوەی مژینی شەکر دەدات لە ڕیخۆڵەکاندا. هەروەها هەندێک توێژینەوە ئاماژە بەوە دەکەن کە پێکهاتەکانی نێو بامیە دەبنە هۆی کەمکردنەوەی بەرگری ئەنسۆلین.
٢. باشترکردنی کۆئەندامی هەرس
ئەو ماددە لینجەی (Mucilage) کە لە بامیەدا هەیە، وەک شێدارکەرەوەیەکی سروشتی بۆ ناوپۆشی کۆئەندامی هەرس کاردەکات. ئەم ماددەیە یارمەتی ئاسانکردنی جووڵەی ڕیخۆڵەکان دەدات و ڕێگری لە قەبزی دەکات.
٣. تەندروستی دڵ و دەمارەکان
بامیە بڕێکی باش لە دژەئۆکسانەکانی تێدایە (وەک پۆلیفینۆڵەکان)، کە یارمەتی کەمکردنەوەی هەوکردن دەدەن. هەروەها ڕیشاڵەکانی نێو بامیە دەبنە هۆی کەمکردنەوەی ڕێژەی کۆلیسترۆڵی خراپ (LDL) لە خوێندا، ئەمەش مەترسی تووشبوون بە نەخۆشییەکانی دڵ کەمدەکاتەوە.
٤. بەهێزکردنی سیستمی بەرگری
بامیە سەرچاوەیەکی زۆر باشە بۆ ڤیتامین C، کە ڕۆڵێکی سەرەکی هەیە لە بەهێزکردنی سیستمی بەرگری لەش و پاراستنی لە نەخۆشییە گوازراوەکان و هەڵامەت.
٥. تەندروستی پێست و چاو
بامیە بڕێکی باش لە ڤیتامین A و دژەئۆکسانەکانی وەک بیتا-کارۆتینی تێدایە، کە گرنگن بۆ:
- پاراستنی تەندروستی چاو و تیژکردنی چاو.
- نوێکردنەوەی خانەکانی پێست و درەنگ دەرکەوتنی نیشانەکانی پیربوون.
٦. گونجاوە بۆ دابەزاندنی کێش
بامیە ڕێژەیەکی زۆر کەم لە کالۆری و چەوری تێدایە، بەڵام بەهۆی بوونی ڕیشاڵێکی زۆر تێیدا، بۆ ماوەیەکی درێژ هەستی تێربوون بە مرۆڤ دەبەخشێت، ئەمەش وای لێدەکات ببێتە خۆراکێکی گونجاو بۆ ئەو کەسانەی دەیانەوێت کێشیان دابەزێنن.
تێبینی پزیشکی:
سەرەڕای سوودە زۆرەکانی، ئەو کەسانەی بەدەست بەردی گورچیلەوە دەناڵێنن (لە جۆری کالسیۆم ئۆکسالایت)، باشترە بە وریاییەوە بامیە بخۆن، چونکە بڕێکی زۆر لە ماددەی ئۆکسالایتی تێدایە.
